Als je op zoek bent naar een barbecue, dan is er eigenlijk best wel wat te kiezen. Er is dus voor iedereen wat wils, maar hoe vind je de BBQ die bij jouw past? Om het je wat makkelijker te maken heb ik een overzicht gemaakt van de verschillende soorten BBQ’s die er zijn.
Elke barbecue heeft zijn voor,- en nadelen. De een werkt op gas, de ander is elektrisch. Sommige BBQ’ zijn uitermate geschikt om op te slowcooken, terwijl andere meer voor het snelle werk bedoeld zijn. Het kiezen van de juiste BBQ maakt ook weer een behoorlijk verschil in de ervaring die je uiteindelijk hebt.
Om je op weg te helpen heb ik een overzicht gemaakt van de verschillende soorten BBQ’s en hun eigenschappen. Hopelijk helpt het je bij het maken van een passende keuze.
1. Houtskool / briketten BBQ
De houtskool / briketten BBQ is een klassieker en geliefd om zijn authentieke rokerige smaak. Het gebruik ervan vereist echter wat geduld en ervaring om de juiste temperatuur te bereiken en te behouden. Het is perfect voor liefhebbers van slowcooking en roken van voedsel.
Eigenschappen van de houtskool / briketten bbq
| Eigenschap | Houtskool BBQ |
|---|---|
| Smaak | Rokerige, authentieke smaak |
| Hittecontrole | Variabel, vereist ervaring |
| Opwarmtijd | Langzamer in vergelijking met gas |
| Gebruiksgemak | Vereist meer voorbereiding |
| Rookmogelijkheden | Uitstekend voor roken |
2. Gas BBQ
Gas BBQ’s zijn snel en gemakkelijk te gebruiken. Ze bieden nauwkeurige controle over de temperatuur en zijn ideaal voor snelle grillgerechten. Hoewel ze niet dezelfde rokerige smaak bieden als houtskool, zijn ze geweldig voor alledaagse grillklussen.
Eigenschappen van BBQ op gas
| Eigenschap | Gas BBQ |
|---|---|
| Smaak | Neutraal |
| Hittecontrole | Gemakkelijk te regelen |
| Opwarmtijd | Snel |
| Gebruiksgemak | Eenvoudig en snel |
| Rookmogelijkheden | Beperkt |
3. Elektrische BBQ
Elektrische BBQ’s zijn handig en geschikt voor gebruik op balkons of binnen. Ze zijn snel op temperatuur en hebben daarnaast vaak een nauwkeurige temperatuurregeling. Hier staat echter wel tegenover dat ze dezelfde rokerige smaak opleveren als houtskool BBQ’s.
Eigenschappen van elektrische barbecue:
| Eigenschap | Elektrische BBQ |
|---|---|
| Smaak | Neutraal, minder rokerig |
| Hittecontrole | Precies, gemakkelijk te regelen |
| Opwarmtijd | Snel |
| Gebruiksgemak | Eenvoudig en geschikt voor binnen |
| Rookmogelijkheden | Beperkt |
4. Pellet BBQ
Pellet BBQ’s combineren het gemak van gasgrills met de smaak van houtskoolgrills. Ze werken op houtpellets en bieden een rijke, rokerige smaak. De temperatuur is gemakkelijk te regelen, en ze zijn geweldig voor rookliefhebbers.
Eigenschappen van Pellet BBQ:
| Eigenschap | Pellet BBQ |
|---|---|
| Smaak | Rokerige, rijke smaak |
| Hittecontrole | Gemakkelijk te regelen |
| Opwarmtijd | Gemiddeld |
| Gebruiksgemak | Eenvoudig, automatische brandstoftoevoer |
| Rookmogelijkheden | Uitstekend voor roken |
5. Kamado BBQ
Kamado BBQ’s zijn keramische grills met uitstekende isolatie en temperatuurregeling. Ze bieden de authentieke smaak van houtskool en zijn ideaal voor grillen en roken.
Eigenschappen van Kamado BBQ’s
| Eigenschap | Kamado BBQ |
|---|---|
| Smaak | Rokerig, authentieke smaak |
| Hittecontrole | Uitstekend, vereist ervaring |
| Opwarmtijd | Langzamer in vergelijking met gas |
| Gebruiksgemak | Vereist meer voorbereiding |
| Rookmogelijkheden | Uitstekend voor roken |
Welke BBQ past bij jou?
Ga je een barbecue aanschaffen, dan hoop ik echt dat dit overzicht van de verschillende soorten BBQ’s je gaat helpen bij de keuze. Vind het toch erg lastig en weet je het niet meer, vraag dan gewoon om advies in de winkel. Ten slotte heb ik nog enkele overwegingen om je verder te helpen:
- Smaak: Als je van een rokerige smaak houdt, overweeg dan een houtskool, pellet of Kamado BBQ.
- Gemak: Als snelheid en eenvoud belangrijk zijn, zijn gas of elektrische BBQ’s goede keuzes.
- Ruimte: Bedenk waar je de BBQ gaat plaatsen, vooral als je een beperkte buitenruimte hebt.
